☆ recensioni del donkey challenge: le ciccionate nei migliori ristoranti di cagliari e della sardegna ☆ powered by seudeu.com ☆

Trattoria Da Zio Tore – Monserrato

 Scritto da Jesus il 29 agosto 2011 alle 20:35 3 commenti | Commenta

Da Zio Tore - Ingresso

Da Zio Tore – Ingresso

 

L’effetto cremisi, di una luce mal filtrata e digitalmente impressa nella memoria dell’iPhone presidenziale, parimenti alla non dimestichezza del suo possessore nel gestire, con opportuna docilità, le inarrivabili meraviglie della post elaborazione via software open-source, apre, come “felice” ritorno dalle lunghe ferie, un nuovo capitolo del voluminoso tomo asinino, dedicato alla saga delle balneari ciccionate di questa Estate. Per l’occasione, ospite della triade ufficiale in formazione tipo – Jesus, Raschione Ettore (sfoggiante i suoi nuovi Rayban con lenti dinamiche ZEISS Transitions 6 da 400€), Ing. Marrocu – è il sempre apprezzato e stimato collega SLM, noto Ingegnere e compositore musicale.

Da Zio Tore - Interno

Da Zio Tore – Interno


Condizione di innesco dell’invito al succitato architetto e teorico del suono, la recente composizione di un panegirico su pentagramma, commissionato in onore e in solenne celebrazione del vostro amato Jesus, che di buon grado ha così assunto e sussunto la maestosa opera a suo personale inno patriottico, nella delirante trasfigurazione del suo modesto e misurato Ego, in organizzazione transnazionale e potenza economica di dimensioni planetarie, i cui confini risultano attualmente riprodotti, a mo’ di maculate ustioni di secondo grado, sulla delicata epidermide del medesimo, in conseguenza della malriposta fiducia sulle capacità della donna del presidente, BM, nel distribuire in maniera uniforme una, altrimenti efficace, crema solare, protezione 50 ♥.
Potrete di certo deliziare i vostri appetiti musicali, cliccando qui. Insulti, minacce, azioni legali intentate per plagio o vilipendio della religione, sono sempre graditi e bene accetti nei confronti dell’autore.

Da Zio Tore - Antipasti

Da Zio Tore – Antipasti


Dimora stabilita per il rinnovarsi dell’ultima cena – che a pensarci bene è sempre l’ultima, finché una nuova crapula settimanale irrompe a sottrarle l’attributo considerato – è la celeberrima Trattoria Da Zio Tore, sita nella poco accessibile – in ragione della limitata disponibilità di parcheggi nel suo intorno – Via San Gavino Monreale, in Monserrato.
Apparentemente indecifrabile la scelta della location da parte del Raschione, che probabilmente si è prodotto nel più felice approccio di risoluzione razionale del problema: «Scelgo il primo ristorante a caso che mi risponde al telefono!»

Da Zio Tore - Spaghetti Arselle Bottarga

Da Zio Tore – Spaghetti Arselle Bottarga


Alle ore 21.05 di Domenica sera, Jesus, il Raschione Ettore e SLM varcavano la soglia della trattoria, in attesa di esser raggiunti dal venerabile Ingegner Marrocu, che di lì a poco sarebbe sopraggiunto da quel di Elmas, origine geografica della propria attività lavorativa.
Il locale si presentava subito per quello che è: una disordinata e frenetica pizzeria da asporto, con integrata una più discreta sala ristorante, arredata con mobilia e decori pragmaticamente semplici. Una decina di comodi tavoli, strategicamente distribuiti per apprezzare un rumoroso TV Color 40 pollici ed ammirare il lavoro dei pizzaioli, sul balcone all’ingresso.
Inutilizzati i sottostimati strumenti di condizionamento d’aria, la gradevolezza dell’ambiente era affidata a qualche ventilatore da soffitto, che nella circostanza riuscivano a compiere discretamente il loro lavoro, ma che non sappiamo se ritenere adeguati nel caso di serate particolarmente afose.

Da Zio Tore - Zuppa di cozze

Da Zio Tore – Zuppa di cozze


Puntigliosamente sbrigativa, ma carina, gentile e alla mano, la cameriera che ci accoglie, ci fa accomodare, e ci propone subito il vino della casa, prontamente scartato in luogo di una più adeguata bottiglia di Vermentino Costamolino, delle cantine Argiolas, unico disponibile alla sensibilità enologica dei più raffinati avventori.
Finalmente pervenuto l’Ing.Marrocu, la cena poteva procedere con l’assaggio di antipasti di mare assortiti; la presentazione non concedeva nulla al lato estetico ma, nonostante sembrassero arrivare direttamente da un qualche vasetto in confezione industriale, possiamo giudicarli abbastanza buoni.
Come supplemento agli antipasti, espressamente richiesto dal Marrocu, veniva comandata una abbondante zuppa di cozze (ottime ma decisamente, troppo salate) che comunque, tempisticamente parlando, non riuscivano ad incastrarsi correttamente tra gli antipasti base e i primi piatti, perché questi ultimi risultavano di già in preparazione al momento della estemporanea comanda.

Da Zio Tore - Calamari fritti

Da Zio Tore – Calamari fritti


Primi piatti che possiamo giudicare, al pari delle cozze, infelicemente contraddittori: spaghetti arselle bottarga – in realtà la bottarga veniva presentata a  parte come condimento “alla bisogna” – particolarmente buoni, ma con un eccesso di salatura dalle conseguenze nefaste per l’appetito, in funzione della necessità di assorbire una quantità rilevante di liquidi analcolici.
Il secondo piatto – calamari fritti – veniva invece comandato, con e per non dissimulata protervia, dal Raschione Ettore, che lanciava così una irridente disfida nei confronti dell’Ingegner Marrocu, fin lì decisamente inappetente e spocchioso rispetto alle notevoli porzioni di pietanze distribuite agli altri commensali.
Qualità e gusto dei calamari, decisamente discutibili.
La cena si è quindi conclusa – dopo ripetuti e molesti solleciti da parte del Marrocu, causa l’antelucana levata dell’indomani – con tre sorbetti, un mirto per Jesus e una eccellente Liquirizia per l’Ingegnere.
Costo complessivo del pasto, 35€ cadauno, da ritenersi approssimativamente adeguato, limabile forse per difetto.
La trattoria “Da Zio Tore” è da giudicarsi, in conclusione, un luogo dove poter mangiare dignitosamente e senza grosse pretese di qualità; dobbiamo tuttavia riconoscere – per qualche frangente della cena – di aver potuto apprezzare il piacere di una cucina semplice e genuina, arginata da qualche sbavatura di troppo in fase di preparazione e presentazione. Valutazione conclusiva, che oscillava tra il primo e il secondo burriccu, condizionata dalla nottata passata da Jesus con la bottiglia (d’acqua) in mano.



VALUTAZIONE “Da Zio Tore: Un Burriccu.
Trattoria Da Zio Tore Indirizzo: Via San Gavino Monreale 7, Monserrato
Telefono: 0705838687    [mostra in google maps]
 

 Condividi su Facebook 

1 / 5 stars     

Commenti via Facebook

3 Commenti su “Trattoria Da Zio Tore – Monserrato”

  • Ettore Dice:

    Un Jesus con parte dei sensi alterati, situazione imputabile alla disomogenea esposizione ai raggi solari che hanno provato a perturbarne il caratteristico candore, andando ad alzare una temperatura corporea che fino all’agosto 2011 si manteneva al di sotto dei 36°C, con un rendering sulla cute paragonabile alla divisa ufficiale dell’Atletico Madrid, rendendolo decisamente polemico e ostruzionista, al pari di una donna in piena tempesta ormonale al termine della gravidanza, è quello che riassume con un giudizio più che severo una ciccionata che invece mi sentirei di promuovere con una sufficienza piena, sia per l’indiscutibile genuinità degli ingredienti usati, sia per i tempi della cucina decisamente perfetti, senza troppe pause.
    La nota stonata secondo il caro Jesus misericordioso (poco in quest’occasione) è stato un cattivo dosaggio del sale, in eccesso nello specifico, mentre il mio decisamente più equilibrato palato rilevava un gradevole sovradosaggio di peperoncino, tralaltro perfettamente in sintonia col tipo di piatto gustato. Sotto queste ipotesi mi sento di non considerare questo come un punto negativo.
    Vorrei poi spendere delle lodi per la carina e simpatica cameriera che ha dimostrato un’estrema disponibilità alle talvolta pesanti richieste degli esigenti burricchi, e sul vino, il più volte citato Costamolino DOC di Argiolas, riabilitato per l’annata 2010, dopo la parentesi negativa dell’annata 2009 che l’aveva fatto allontanare dalle preferenze dei triumviri.

  • staff zio tore Dice:

    saremo lieti di riavere la compagnia del sig. jesus e dell’ing marroccu,presso “zio tore”,per conversare piacevolmente su dei punti da noi non condivisi….distinti saluti
    STAFF ZIO TORE

    • Jesus Dice:

      Ciao non mancherà occasione di rivederci quando il farraginoso algoritmo del Raschione Ettore (noto, unico non invitato nonostante i suoi elogi :D) ci riporterà nel vostro locale.
      Per il momento, vi ringrazio per il commento gentile e pacato, nonostante la parziale “irriverenza” della nostra recensione.

Lascia un Commento